ของกินฮ่องกง เที่ยวฮ่องกงห้ามพลาด

จากการที่ไปเที่ยวที่ฮ่องกงเป็นเวลานานเกือบเดือน ก็ได้เห็นการใช้ชีวิต ความเป็นอยู่ อาหารการกิน มาเยอะพอสมควร ไปเที่ยวและลองกินอาหารทุกอย่างให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ เพราะทุกอย่างคือประสบการณ์และกำไรของชีวิต และยังสามารถเอามาบอกต่อให้เพือีกjด้วย วันนี้รักเที่ยวจะขอแนะนำของกินที่คนฮ่องกงและนักท่องเที่ยวจากที่ต่างๆเขานิยมกินกัน แต่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น แต่ละอย่างที่จะบอกกันในวันนี้ส่วนมากแล้วกินแล้วก็ต้องกลับไปกินอีก เพราะว่าติดใจ และอยากจะบอกก่อนว่าทุกอย่างที่เขียนก็เขียนจากความคิดเห็นส่วนตัวทั้งนั้น กินเอง เที่ยวเอง โนทัวร์ อร่อยจริงถึงบอกต่อ ถ้าใครไปเที่ยวฮ่องกงแล้วได้ลองครบทุกอย่าง ก็ไม่มีอะไรให้ต้องมาเสียดายกันทีหลังอีกแล้วคะ และหวังว่าโพสต์นี้จะเป็นประโยชน์ต่อใครก็ตามที่วางแผนไปเที่ยวฮ่องกงไม่มากก็น้อย ไปดูกันเลยคะว่าของกินสุดฮิตของคนฮ่องกงมีอะไรบ้าง

น้ำมะม่วงปั่น Hui Lau Shan

ต้องขอแนะนำว่าถ้ามีโอกาสไปเยือนฮ่องกงเมื่อไหร่แล้วไม่ควรพลาด เพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานยอดฮิตของคนฮ่องกง ก่อนไปฮ่องกงก็ไม่เคยรู้จักมาก่อนเลย ยังไม่ทันได้กิน แค่เดินผ่านหน้าร้านก็หอมแล้ว มันทำให้อดไม่ไหวเลยที่จะต้องซื้อมาลองสักแก้ว ครั้งแรกที่ลองคือที่ ถนน Nathan Kowloon ร้านนี้แค่เดินผ่านนี่ต้องบอกเลยว่ากลิ่นนี่ฟุ้งชวนชิมจริงๆ พอลองครั้งแรกแล้วปรากฏว่าติดใจเลยคะ ชอบมาก รสชาติกลมกล่อม สามารถเลือกท้อปปิ้งเพิ่มได้ เมนูแนะนำมะม่วงและมะพร้าวคะ อร่อยมาก น่ากินทุกเมนู และมีหลายสาขาในฮ่องกง

ห่านย่าง

อีกหนึ่งอาหารที่มาเที่ยวฮ่องกงแล้วไม่ควรพลาด นั่นก็คือห่านย่างนั่นเอง สามารถพบได้ทั่วไปในฮ่องกง มีให้เลือกหลายร้าน หรือพบได้ทั่วไปตามรถขายอาหารตามที่ต่างๆ หนังกรอบเนื้อนุ่ม มีหลากลายเมนูให้เลือกทาน อย่างเช่น ห่านย่างหนังกรอบ ห่านย่างบะหมี่หมูแดง เกี๊ยวห่านย่าง ข้าวหน้าเป็ดย่างราดซอสในแบบต่างๆ เปิดเมนูแล้วน่ากินทุกอย่างเลย จะนั่งกินที่ร้านชิวๆหรือซื้อกลับก็แล้วแต่เราสะดวกเลยคะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูสุดฮิตของคนฮ่องกงที่ต้องลองให้ได้สักครั้ง

ติ่มซำ

มาถึงฮ่องกงแล้ว ไม่ลองติ่มซำซักร้านเห็นว่าคงไม่ได้ เพราะติ่มซำก็เป็นอีกหนึ่งของกินขึ้นชื่อของชาวฮ่องกงเช่นกัน ถ้าจะให้เปรียบเทียบก็คงมีมากเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านเรายังไงยังงั้นเลย แต่จะให้กินหมดทุกร้านก็คงไม่ไหวแน่ๆ จากที่ไปลองมาหลายๆร้าน วันนี้รักเที่ยวจะแนะนำให้หนึ่งร้านก็แล้วกัน นั่นก็คือร้าน tim ho wan ได้รับ5ดาวจากมิชลิน ไปทานมาแล้วอร่อยทุกอย่าง ลูกค้าแน่นร้านเลย หน้าร้านก็มีคิวอีก เอาเป็นว่ามีโอกาสห้ามพลาดเลยคะ

วาฟเฟิ่ล

นั่นมันขนมไข่หรืออะไรกันนะ เวลาเดินอยู่ถนนคนเดิน ตลาดหรือย่านของกิน มักจะเห็นคนเดินไปด้วยแล้วกินไปด้วย มีขายอยู่มากมายหลายร้านโดยเฉพาะย่านของกิน อย่างเช่น Temple Street อยากรู้ก็ต้องลองสิจะรออะไร ซื้อมาหนึ่งอัน ลองชิมดู ปรากฎว่าอร่อยคะ รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานมาก กรอบนอกนุ่มในชอบเลย ราคาอยู่ที่ประมาณ 8-15 hkd หลังจากนั้นตกเย็นมานี่กินทุกวันเลย อยากรู้อร่อยจริงไหม มาเที่ยวฮ่องกงต้องลองเองคะ

อาหารเฉฉวน

รับรองว่าใครที่ชอบทานเผ็ดต้องชอบแน่นอน อีกหนึ่งของกินยอดนิยมของชาวฮ่องกง อาหารเฉฉวน เป็นเมนูที่ปรุงด้วยพริกเฉฉวน รสชาติจัดจ้านทุกเมนู มีทั้งต้ม ผัด ทอด ความเผ็ดก็มีหลายระดับให้เลือก ตั้งแต่เผ้ดน้อยไปจนถึงเผ็ดจัดจ้านสะท้านทรวงกันเลยทีเดียว  อาหารรเฉฉวนมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เพราะพริกที่ใช้ปรุงก็คือพริกเฉฉวนนั่นเอง ส่วนตัวเป็นคนกินเผ็ดอยู่แล้วก็เลยต้องลองให้รู้สักหน่อย ว่าจะอร่อยและที่ว่าอาหารเผ็ดนั้นจะเผ็ดขนาดไหน ตอนนี้รู้แล้วคะว่าอาหารเฉฉวนนี่แหละเป็นเหตุผลที่ต้องกลับไปฮ่องอีกครั้ง คนรักความเผ็ดทั้งหลายไม่น่าพลาดคะ

สไปซี่ แครบ (Temple Spicy Crab)

อีกหนึ่งเมนูแนะนำเมนู ปู ปู ปู สไปซี่ แครบ ถ้าจะให้พูดตามสิ่งที่เห็นก็ปูผัดกระเทียมเจียวนั่นเอง เป็นที่นินมทั้งคนในท้องถิ่น รวมไปถึงนักท่องเที่ยว ร้าน Temple Spicy Crab ตั้งอยู่ใน Temple Street เป็นร้านอาหารทะเล มีเมนูมากมายให้สั่ง แต่พระเอกของเราก็คือ เจ้าปูผัดกระเทียมเจียวนี่แหละ เห็นสั่งกันเกือบทุกโต๊ะเลย รับประทานคู่กันกับเบียร์ฮ่องกง อร่อยมากคะ เดินช็อปที่ Temple Street เสร็จแล้วมาทานกันต่อที่นี่ ได้ทั้งความเพลิดเพลินและความอร่อยในวันเดียว ปูผัดกระเทียมเจียว ยังสามารถหากินได้ในร้านอาหารฮ่องกงทั่วไปได้อีกด้วย

ฮอทพอท หรือสุกี้ ฮ่องกง

ไหนๆก็ไปเที่ยวฮ่องกงแล้ว อยากลองสุกี้บุฟเฟต์ฮ่องกงสักครั้ง ตอนแรกก็ลำบากใจไม่รู้จะเลือกกินที่ไหน กลัวเลือกไม่ถูก เพราะร้านบุฟเฟต์มีเยอะเหลือเกิน แต่สุดท้ายก็ต้องเลือกหนึ่งร้าน ร้านที่เราเลือกก็คือ Nobe one ที่เห็นน่าจะมีอยู่สองสาขา ที่ TSim Sha Tsui และ Causeway bay แต่เราเลือกกินที่ Causeway bay เพราะว่าใกล้กับที่พักในตอนนั้น ร้านนี้เชียร์เลยคะ อาหารหลากหลายแบบ อาจจะแพงนิดหน่อยแต่ก็คุ้มราคาจ่าย เนื้อคุณภาพเยี่ยม เพิ่มเนื้อได้เรื่อยๆ ราคาเริ่มต้นที่คนละ168hkd ราคาถูกแพงตามเกรดของเนื้อที่เราเลือก รวมเครื่องดื่ม มีเบียร์ด้วยนะขอบอก เบียร์ก็ฟรี อาหารหลากหลาย ไปกินมาแล้วประทับใจ ชอบมาก ชอบจนคืนสุดท้ายที่ฮ่องกงเราก็มาจบที่ Nobe one นี่แหละคะเป็นตรั้งที่สองปิดท้ายก่อนกลับไทย

บะหมี่เกี๊ยว

อีกหนึ่งอาหารที่ใครมีโอกาสได้ไปเยื่อนถึงฮ่องกงแล้วไม่ควรพลาดเลยนั่นก็คือ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งคะ เป็นอาหารขึ้นชื่อของฮ่องกงเขาเลยหละ กินได้กินดีทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ เป็นที่นิยมของคนในท้องถิ่นรวมไปถึงนักท่องเที่ยวที่ไปเยือนฮ่องกง จากที่ได้เดินชิมมาแล้วหลายร้าน ส่วนมากอร่อยทุกร้านเลย เกี๊ยวหอม กัดเข้าปากนี่เนื้อกุ้งเน้นๆเลย มีหนึ่งร้านที่อยากแนะนำให้เพื่อนๆ นั่นก็คือร้าน Mak’s Noodles ร้านนี้หมีหลายสาขาที่ฮ่องกง แต่สาขาที่เราไปกินอยู่ที่ Tsim Sha Tsui เป็นร้านเล็กๆไใม่ใหญ่ แต่ลูกค้าแน้นมาก ไปกินมาแล้วติดใจคะ ครั้งเดียวไม่เคยพอ ใครมาเที่ยวฮ่องกงต้องลองนะคะ

ลูกชิ้นปลา

กินกันจังเลยเนี่ย เดินไปทางไหนก็เจอ สังเกตุทุกร้านจะมีลูกค้ามารุมซื้อเกือบทุกร้านเลย อีกหนึ่งเมนูทานเล่นของคนฮ่องกงที่เห็นแล้วก็อดที่จะซื้อมาชิมไม่ได้ ลูกชิ้นปลาในน้ำซอสสีแดง รสชาติเผ็ดและหวาน ไม่ผสมแป้ง วัตุดิบที่ใช้ก็คือเนื้อปลาล้วนๆ มีขายทั่วไปตามย่านของกิน หาซื้อได้ง่ายมากๆ ราคาเริ่มต้านที่ 8 hkd ไม่แพงคะ ไปถึงฮ่องกงแล้ว เมนูนี้ต้องลองคะ

พิซซ่า Paisano’s Pizzeria

เมนูนี้ไม่เกี่ยวอะไรกับฮ่องกงเลย แต่อยากแนะนำ พิซซ่า นิวยอร์ค สไตล์ อยู่ฮ่องกงสามอาทิตย์กว่ากินแต่อาหารฮ่องกง เริ่มคิดถึงพิซซ่า เดินผ่านหน้าร้านกลิ่นหอมเตะจมูก ลูกค้าตรึม เลยลองดู ติดใจเลยคะ สามารถสั่งเป้นถาดหรือเป็นชิ้นก็ได้ กินที่ร้านหรือใส่กล่องก็ได้เหมือนกัน ร้านพิซซ่า Paisano’s Pizzeria ในฮ่องกงมีทั้งหมด 7 สาขาด้วยกัน คือที่ Monkok, Stanley, Tsim Sha Tsui, Wan Chai, Discovery Bay, Central และ Sai Kung ไปเที่ยวฮ่องกงเดินผ่านก็ลองชิมกันได้คะ รับประกันความอร่อย

บทความอื่นที่น่าสนใจ 10 สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจในฮ่องกง , Ocean Park Hong Kong โอเชี่ยน พาร์ค ฮ่องกง , สวนหนานเหลียน วัดนางชีฉีหลิน ฮ่องกง , วิคตอเรียพีค ฮ่องกง , ขอพรเทพเจ้า เสี่ยงเซียมซี ที่วัด หว่องไท่ซิน ฮ่องกง  , กินอาหารทะเลสดๆที่หมู่บ้านชาวประมง Sai Kung (ไซกุง)