ขึ้นเหนือไปแอ่วสะเมิง
พอถึงฤดูหนาวช่วงปลายปี ใครหลายคนต่างก็อยากจะไปเที่ยวสัมผัสบรรยากาศหนาวทางเหนือ เพราะมีกิจกรรมสนุกมากมายหลายอย่างให้ทำ และหนึ่งในนั้นก็คือ เก็บสตรอว์เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ผลไม้ขนาดเล็กจิ๋ว รูปร่างน่ารัก เป็นผลไม้เมืองหนาว เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย มีจำหน่ายอยู่ทั่วไปตามท้องตลาดและร้านเล็กๆที่ขายอยู่ตามถนน แต่ถ้าไปซื้อกินเองก็คงไม่มันส์ วันนี้เราจะไปเก็บสตรอว์เบอร์รี่สดๆกันถึงในสวนที่สะเมิง
สะเมิง ตั้งอยู่ในเขตอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ หลายคนคงรู้จักและคุ้นกับชื่อนี้ดี ยิ่งถ้าพูดถึงสตรอว์เบอร์รี่หลายคนคงนึกถึงที่สะเมิง เพราะสะเมิงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ยังคงความเป็นธรรมชาติ และเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวต่างชาติ รวมทั้งคนไทยเราด้วย เดือนที่เหมาะแก่การเก็บสตรอว์เบอร์รี่ก็คือช่วเดือนกุมภาพันธ์ ไปจนถึงเดือนมีนาคม เพราะสตรอเบอรี่จะเยอะและสุกในระยะนี้ และที่สะเมิงเขาก็จะมีการจัดงานเทศกาลสตรอว์เบอรี่กันเป็นประจำทุกปี ภายในงานก็มีกิจกรรมให้ทำเยอะแยะมากมาย เช่น ประกวดธิดาสตรอว์เบอร์รี่ จำหน่ายสตรอว์เบอร์รี่และพืชผลทางการเกษตร แข่งขันส้มตำสตรอว์เบอร์รี่ และอื่นๆอีกมากมาย จึงทำให้ผู้คนต่างก็อยากมาที่ยวที่สะเมิงกันในช่วงนี้มากที่สุด
ไร่วงค์วาน
การเดินทางของเราวันนี้ใช้มอเตอร์ไซด์คะ ใช้ถนนเส้นแม่ริม ขับมาตามเส้นทาง มีที่เที่ยวให้แวะตลอดทางเลย ระหว่างทางยังมีไร่สตรอว์เบอร์รี่ให้แวะเที่ยวอีกหลายแห่ง จนมาถึงที่นี่ ไร่สตรอว์เบอร์รี่วงค์วาน จะมีป้ายเขียนบอกทางตามถนนให้เป็นระยะๆชัดเจนคะ เลยทำให้หาทางไปไร่ได้ไม่ยาก พอมาถึงที่ไร่จะเจอป้ายใหญ่ตั้งอยู่หน้าร้าน เขียนบอกชัดเจน มีบริการบ้านพัก อาหาร เครื่องดื่ม และ FREE WIFI
มาถึงในไร่แล้ว เราก็ต้องไปจ่ายค่าบำรุงไร่ก่อนคนละ20บาท พอจ่ายเสร็จแล้วก็ไปเปลี่ยนหมวกและรองเท้าบู๊ทที่ทางไร่ได้เตรียมไว้ให้ก่อนเข้าไปเก็บสตรอว์เบอร์รี่ มีหลายไซด์ให้เลือก เลือกคู่ที่พอดีกับเท้าคะ จะได้เดินสะดวก ก่อนเดินเข้าไปที่ไร่มีอีก1ป้ายที่เราต้องอ่าน เขียนไว้ว่า วิธีเก็บสตรอว์เบอร์รี่
- เก็บลูกที่ออกสีชมพู-แดง(คงไม่มีใครเก็บลูกสีเขียวหรือขาวหรอกนะ555)
- เด็ดตรงขั้ว อย่า!ดึง
- เดินตรงร่อง อย่า! เหยียบแปลงหรือข้าม
- นำสตรอว์เบอร์รี่ไปชั่งน้ำหนักและล้างก่อนรับประทาน ขอบคุณคะ
น่ากินมากๆ
เอาเป็นว่าเข้าใจตรงกันกติกาง่ายๆแค่นี้เอง ตอนนี้ได้เวลาลงไร่เก็บสตรอว์เบอร์รี่กันสักทีนะ ไร่กว้างขวางมากๆ จัดแปลงได้สวยงามและง่ายแก่การเดินเก็บ กวาดสายตามองไปรอบๆ ไม่รู้จะเริ่มเก็บตรงไหนก่อนดี เพราะมีลูกสีแดงที่สุกแล้วเยอะมาก ที่ยังไม่สุกเต็มที่ก็มีปะปนกันไป ราคาไม่แพงด้วย กิโลละ200บาท เกินกว่ากิโลก็คิดไปขีดละ20บาทตามนั้นคะ มีสตรอว์เบอร์รี่ให้เลือกเก็บเยอะ มีทั้งสุกมากสุกน้อยก็แล้วแต่จะเลือกเก็บแบบไหน มาเก็บเองที่สวนแตกต่างจากที่เห็นตามท้องตลาดมาก เพราะได้ทั้งความสดและความอร่อย ราคาถูกกว่า แถมยังเลือกเองได้ตามใจชอบอีกด้วย
เก็บไปถ่ายรูปไป เพลินเลย คนข้างๆเริ่มบ่นแล้วว่ามาเก็บสตรอว์เบอร์รี่หรือมาถ่ายรูปกันแน่555 (ชั้นก็ต้องถ่ายรูปก่อนสิย่ะ) แดดก็ร้อนแรงสุดๆ หลังจากที่ใครหลายคนเห็นรูปสตรอว์เบอร์รี่ลูกสวยๆสีแดงสดกันไปแล้ว คงคิดในใจว่า อยากไปเที่ยวจังเลย ใช่มั้ย? ใช่คะรีบๆมา ไร่วงค์วานเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับคนที่อยากเก็บสตรอว์เบอร์รี่ รับรองว่าไม่ผิดหวัง ของเค้าดีจริงๆ แต่ต้องมาให้ถูกฤดูกาลด้วยนะคะ ถึงจะได้สตรอว์เบอร์รี่สดลูกสีแดงๆไปฝากเพื่อนๆและคนทางบ้าน กินกันอย่างเอร็ดอร่อย
สตรอว์เบอร์รี่สดๆจากไร่
เป็นไงคะ สีแดงสดน่ารับประทานเหมือนกับที่โม้ไว้ด้านบนเลยใช่มั้ยคะ ฮ่าๆ เกือบ1ชั่วโมงคะกับเวลาที่ใช้ไปกับการเก็บสตรอว์เบอร์รี่ ได้ทั้งเหงื่อและความสนุก เห็นลูกเล็กๆจิ๋วๆแบบนี้นอกจากความอร่อยแล้วประโยชน์ของมันก็มีนะคะ สตรอว์เบอร์รี่ถูกยกย่องให้เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพและความงาม ไม่มีคอเรสเตอรอล จึงเหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการอยากลดน้ำหนัก สามารถนำไปปั่นเป็นเครื่องดื่ม หรือทานกับโยเกิร์ตตอนเช้า ได้ทั้งความอร่อยและให้คุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน และที่สำคัญยังช่วยบำรุงสายตาของเราอีกด้วย
ชั่งน้ำหนักและจ่ายเงิน
พอเราเก็บสตรอว์เบอร์รี่เสร็จแล้ว เราก็เอามาให้คุณป้าสุดสวยคนนี้ชั่งน้ำหนัก คิดราคาให้เราคะ ระหว่างที่รอก็เดินไปล้างไม้ล้างมือก่อน มีห้องน้ำอยู่ทางด้านหลัง ที่เห็นสตรอว์เบอร์รี่บรรจุกล่องอยู่ด้านหน้านี้ มีทั้งแบบสดและแบบอบแห้ง สามารถซื้อกลับไปฝากเพื่อนๆและคนทางบ้านได้ แต่แน่นอนว่าความหวานอร่อยไม่เท่ากับที่เราเลือกเก็บเองอย่างแน่นอนคะ หรือจะเอาจากที่เราเก็บสดจากสวนบรรจุกล่องใสก็ได้คะ ขอซื้อกล่องใสที่ป้าได้เลย กล่องราคาใบละ5บาท
หลังจากที่ชำระเงินเสร็จแล้ว มาถึงที่นี่ทั้งที ก่อนกลับบ้านเรามาคลายร้อนด้วยการดื่มน้ำสตรอว์เบอร์รี่สดปั่นกันสักแก้วให้ชื่นใจ หรือถ้าใครหิวก็สามารถสั่งอาหารที่นี่ทานได้ มีบริการทั้งอาหารและเครื่องดื่ม และหลายเมนูใช้สตรอว์เบอร์รี่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร บรรยากาศภายในร้านลมโกรกเย็นสบายมาก สามารถมองเห็นไร่สตรอว์เบอร์รี่ได้จากด้านบนนี้คะ
คนเราทำงานหนักมากขึ้นทุกวันๆ บวกกับเวลาของการพักผ่อนที่ลดน้อยลง ก็เป็นเหมือนกันคะเวลาที่ใช้ชีวิตซ้ำซากจำเจ ถ้าไม่ได้ออกไปเที่ยวนานๆ สมองก็เริ่มส่งสัญญาณเตือนให้รับรู้ว่าฉันไม่ไหวแล้ว ไม่อยากทำงาน เพราะฉะนั้นถ้าใครมีวันหยุดหรือมีโอกาสไปเที่ยว อย่าลืมไปพักผ่อนอยู่กับธรรมชาติ หรือหากิจกรรมสนุกๆทำกันนะคะ มันไม่ใช่ดีแค่กับตัวเรา คนข้างๆของเราก็จะพลอยมีความสุขไปด้วย ทำให้เรามีแรงและพลังที่จะกลับมาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกครั้ง และสำหรับใครที่วางแผนอยากมาเที่ยวสะเมิง สัมผัสกับบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติ เก็บสตรอว์เบอร์รี่สดๆเองจากไร่ วงค์วานก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจนะคะ หวังว่าโพสต์นี้น่าจะให้ข้อมูลกับใครหลายๆคนได้ไม่มากก็น้อย
และหากถ้าใครอยากจะหาตั๋วเครื่องบินราคาถูก มายังจังหวัดเชียงใหม่ เราแนะนำให้จองตั๋วเครื่องบินกับ Traveloka เลยค่ะ เพราะนอกจากจะไม่เสียค่าธรรมเนียมใดๆ ในการจองแล้ว เค้ายังมีช่องทางใหม่ในการชำระเงิน โดยสามารถโอนเงินผ่านธนาคารได้ ทำให้เดี๋ยวนี้ไม่มีบัตรเครดิต ก็จองตั๋วเครื่องบินได้แล้วค่ะ
รูปภาพเพิ่มเติม
